Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Покрокові рецепти »» Овочеві страви

Овочеві страви

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18


Шніцель з молодої капусти

Сезонний рецепт від Ivanivan - шніцель з молодої капусти. Для панірування підійдуть сухарі з підсушеного в духовці батона. Звичайно, можна взяти і старшого віку, але ... взагалі просто повірте автору. Треба взяти дуже молоду капусту.


Запіканка з кольорової капусти з сиром

Запіканка з кольорової капусти з сиром


Віяло з баклажана

Черговий рецепт для любителів синенькі. На цей раз з баклажана ми зробили віяло (або Павлиний хвіст), прикрасивши кожен шар кружками томатів і моцарелли. Спробуйте.


Гарнір з печених овочів

Рецепт простого гарніру з печених овочів, який особливо хороший до м'ясних страв. У цьому рецепті овочі щедро посипали сушеним базиліком. Однак замість базиліка можна використовувати готову італійську трав'яну суміш або будь-яку пряність, яка прідетс


Печена картопля, фарширований сиром

Молода картопля готується дуже швидко і не вимагає до себе когось особливого ставлення. Вона смачна просто відварна або печена. Цей варіант для тих, хто хоче трохи ускладнити приготування печеної картоплі, помістивши його в духовку двічі. Результ


Цвітна капуста з яйцем

Просте овочеве блюдо, що підходить для обіду або вечері. Важливо капусту не переварити, щоб в готовій страві вона залишалася трохи хрусткою. Для цього її треба лише бланшувати, але не варити.


Картопля з грибами

Щоб приготувати страву за цим рецептом, треба взяти зібрані влітку гриби. Бажано де-небудь на Кольському півострові, в лісах на березі Білого моря. Їх влітку відварили, і заморозили. Читайте рецепт і готуйте.


Овочі на грилі

Власне нічого такого нового. Але зате дуже смачно, досить швидко і незамінне, якщо особливо до молодої картопелька прикласти. Як гарнір, підійде до будь-якої страви. І як гарячої закуски, і як холодна теж.


Картопля з кунжутом

Чудовий гарнір для любителів незвичайних смакових відчуттів. Прекрасне доповнення до риби, овочевому салату і просто як самостійну страву.


Печена картопля з гірчично-медовою заправкою

Перед тим як відправити картоплю в духовку, її все-таки доведеться почистити і відварити. Потім розкласти у формі, полити заправкою і в духовку. Чекаємо і подаємо на стіл як гарнір до м'яса або риби. Але можна і як повноцінне друга страва - смачно.


8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої