| Знайдено: 162 |
|
|
|
Тушковане м'ясо з картоплею - просте ситне блюдо, з масою підливи. Якщо для когось воно пріснувато, поставте на стіл салатник з корейською морквою.
|
|
|
|
Картопля-селянка - тушковані картопля з квашеною капустою і свинячими реберцями. Страву готують в товстостінній каструлі або чавунці. Томити близько години і більше.
|
|
|
|
Рецепт запеченої в духовці свинячої шийки, нашпигованою часником, перцем і лавровим листом. Зверху м'ясо можна натерти готовою сумішшю для гриля. На гарнір - картопляний салат із заправкою з оливкової олії з оцтом, медом і гірчицею.
|
|
|
|
На гарнір до м'яса, наприклад, індичці, можна приготувати картопляну запіканку з сиром і шпинатом. Для заливки використовуйте суміш сметани з яйцями, а перед випічкою посипте все кедровими горішками.
|
|
|
|
Цей рецепт Олів'є відрізняється від класичного, а й 'Столичним' його вже не назвеш. Відварний язик нарізала маленькими кубиками, поєднала з картоплею, маринованими огірками і вареним яйцем. І додала ракові шийки. Виявилося, що їх трохи солодкуватий смак відмінно поєднується з іншими інгредієнтами. Салату бути.
|
|
|
|
Каррі - загальне назви для страви індійської кухні. Запропонований варіант адаптований для наших широт, тому не дивуйтеся свинячої корейки, яку додали до овочів. І зверніть увагу, що для страви беруть зелену пасту каррі, бо вона м'якша на смак, ніж червона.
|
|
|
|
Крупний відварну картоплю розрізають навпіл і вирізують серцевину (її можна використовувати для салату). В утворену порожнечу заливають сирі перепелині яйця, накривають шматочком сиру камамбер і запікають у духовці. Швидко, смачно і красиво.
|
|
|
|
Картопляні запіканки бувають різними. Цей варіант більше нагадує піцу: основа з тертої картоплі, начинка - копчене м'ясо і помідори, зверху тертий сир. За бажанням картопляну начинку можна зробити тонший, щоб запіканка більше нагадувала звичайну піцу.
|
|
|
|
Картопляні пампушки пористі на зрізі, із золотистою хрусткою скоринкою. Гарячі пампушки добре б вмочати в сметану або в сметанний соус із зеленню. Якщо використовуєте тільки частину тесту, інше можна прибрати в холодильник.
|
|
|
|
Для цих котлет вибирайте смачну рибу гарячого копчення. Рибне філе змішують з картопляним пюре і з цієї маси формують невеликі округлі котлети, які обсмажують з обох боків до появи золотистої скоринки, попередньо запанірувати їх у сухарях.
|
|
|
|
