Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця кокот




    Яйця кокот - страва, яку готують в порційних чашках. Є два варіанти. Перший, це коли яйця збивають в омлетную масу. Другий - яйце випускають в чашку і готують на водяній бані так, щоб білок схопився, а жовток залишався рідким (пашот). Уточнити б у Амвросія, в якому вигляді подавали яйця-Кокотт у Грибоєдова ...

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Цибулеві кільця в клярі

Зелене трав'яне масло

Гамбургери

Тартар з слабосоленої форелі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої