| Знайдено: 162 |
|
|
|
Цей пиріг-запіканка - універсальна страва для свят і буднів. Готують його з нарізаного скибочками картоплі з начинкою з м'ясного фаршу, який зверху заливають рідким сметанним тестом. Готовий пиріг перевертають на плоске блюдо дном догори.
|
|
|
|
Сьогодні просто картопляні деруни. Вони не набридають. Їх можна з'їсти зі сметаною або подати на гарнір до м'яса.
|
|
|
|
Картопля, запечена з розмарином - простий гарнір до риби або м'яса. Додатково можна подати салат зі свіжих овочів.
|
|
|
|
Запіканка названа на честь Антуана Пармантье, який в 18 займався популяризацією картоплі і страв з нього. Цей варіант запіканки з картопляного пюре з прошарками з телячого серця і горіховою скоринкою.
|
|
|
|
«Спокуса Йонсона» (Janssons frestelse) - традиційна шведська запіканка з картоплі з цибулею і анчоусами. Цей варіант запіканки з відступами від класичного рецепту: замість анчоусів взяли шинку.
|
|
|
|
Закусочні картопляні капкейкі з кремом з копченої сьомги від Поварешка - відмінна ідея і для святкового столу, і для домашньої вечері. Зверніть увагу, що в картопляному тісті досить багато цукру. Тому визначайте по своєму смаку, наскільки солоними будуть ваші капкейкі.
|
|
|
|
Ця запіканка приготована з двох шарів картопляного пюре, між якими укладені шматочки дрібно нарізаною баранини обсмаженої з цибулею. Перед запіканням, верхній шар пюре можна змастити яйцем, щоб вийшла гарна засмаженою скоринка.
|
|
|
|
Якщо в тісто для дерунів додати свіжу терту гарбуз, то деруни від цього тільки виграють. У цьому рецепті гарбуз і картоплю взяті в співвідношенні 1: 1, а також додано дрібно нарізане запечене м'ясо, зелень, яйця і ложка борошна.
|
|
|
|
Картопляне пюре, приготовлене на молоці і жовтках, ділять на 2 частини. Половину укладають на дно форму, зверху - шар шинки-ковбасної нарізки зі смаженою цибулею, а потім - друга половина картопляного пюре. Просто, швидко і смачно.
|
|
|
|
Смажена картопля з опеньками - простіше простого і дуже смачно. Осінні опеньки ароматні, апетитно пахнуть і коли свіжі, і коли смажені. За бажанням можна додати в готову страву дрібно нарізану свіжу зелень.
|
|
|
|
