Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба в червоному маринаді




    Рибу обсмажують, запанірувати в борошні, а потім заливають маринадом. Маринад повинен бути гостріше, кисліше, ніж хотілося б з'їсти - риба в себе вбере і все буде в нормі. Довго готову рибу в маринаді не бережемо, хапає її на два дні від сили. А в холодильнику три дні може сміливо стояти.

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Кальмари в клярі

Короп у сметані

Смажені котлети з кальмарів

Форель, припущена в білому вині

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої