Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясо в шоколаді




    Є таке мексиканське блюдо - молі. Це соус, обов'язковий інгредієнт якого - перець чилі. Чилі для молі беруть різних сортів: чилі анчо, чилі каскабел, чилі чіпотле, чилі пасійя і т.д. І дуже часто перець змішують з шоколадом (порошком какао). У соусі готують курку, індичку і навіть морських свинок. Якщо ви ще не готові до морським свинкам, то спробуйте адаптований варіант м'яса в шоколаді за цим рецептом. Замість морських свинок - яловичина.

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею

Рисова локшина в кисло-солодкому соусі з куркою

Баранина на реберця з овочами

Марокканські тефтелі з зеленими оливками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої