Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Раугеня

білоруське назва напою з Солодухи, розведеного водою. Назва вживається в Полоцької області і було відомо ще в древнеполоцком князівстві. У Пскові рявгеней називають також рід квасу, який по-російськи, в центральних областях Росії, носить назву кислі щі. У Литві рявгеней росіяни називають іноді також солодове тісто, солодову кашу. (Похльобкін, 2002)


Розділи: білоруська кухня, безалкогольні напої,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої