Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Розсольник на курячих пупочки


курячі шлунки; лавровий лист; перловка - 1 жменя; ріпчаста цибуля - 1 шт .; морква - 1 шт .; селера; пастернак; картопля; томатний соус; солоні огірки.

Пупочки поставила варити з 1й лаврушкой на годину.

Закинула жменьку перловки і продовжила варити.

Спочатку пасеруємо цибулю, моркву, селеру і пастернак.

Коли закармелізуются, додаємо картоплю.

Томатний соус обсмажуємо (Не буде пінитися в каструлі).

Огірки свої. Тому кроповий дух стоїть на всю кухню. Томатний соус і подрібнені огірки закидаємо після того, як картопля повністю зварилася. Прошу до столу.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої