Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Кулінарна енциклопедія »» Р »» Райське зерно

Райське зерно

трав'яниста рослина поширене в Африці і на Мадагаскарі. Цей вид «перцю» відрізняється дуже пекучим смаком і гострим ароматом. Зараз райські зерна використовуються для ароматизації віскі, бренді, елю і різних лікарів.


Синоніми: гвінейський перець, маллагветскій перець, мелегетскій перець, манігветскій перець, малагетта, амомум


Розділи: cпец і пряні рослини, перець, види,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої