Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вчені: ожиріння робить проблеми світу важче

До 2015 року людей з ожирінням на планеті може стати 700 міллінов людина

Чим більше в світі людей з ожирінням, тим більше розростаються такі проблеми, як зміна клімату і продовольча криза, вважають експерти.

Фахівці з Лондонської школи гігієни і тропічної медицини підрахували, що людина з ожирінням споживає на 18% більше добової норми калорій.

Вчені стверджують, що повного людині необхідно 1680 кілокалорій на день, щоб просто залишатися в тонусі і ще 1280 - для нормальної повсякденній діяльності. Це на 20% більше, ніж норма людини нормальної комплекції.

Підвищений попит на продукти харчування змушує розширювати їх виробництво, а це, у свою чергу, збільшує витрату палива сільгоспвиробників, підсумовують експерти.

У доповіді вчених сказано, що в результаті худим людям доводиться платити все більше за продовольство і паливо.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, до 2015 року число страждаючих ожирінням у світі може зрости до 700 000 000 чоловік.

У Британії приблизно чверть дорослого населення страждає ожирінням. Це майже в два рази більше, ніж показники 1980 року.

Дискримінація?

Крім того, вважають фахівці, повні люди сприяють глобальному потеплінню, оскільки витрачають більше енергетичних ресурсів.

Їм потрібно більше тепла, щоб обігрітися, вони використовують більше гарячої води, а також більше залежать від особистого транспорту.

Тим не менше, дослідники кажуть, що рішення проблеми існує.

На їхню думку, міська влада повинна проводити більше рекламних кампаній, переконуючи людей в користі ходьби пішки і їзди на велосипеді.

Давид Хаслам з Національного форуму з питань ожиріння вважає, однак, що закиди на адресу страждаючих ожирінням занадто необачні.

"Тут є елемент дискримінації щодо повних людей. Звичайно, ця соціальна група дуже вразлива і їх легко звинуватити в чому завгодно, але, на мій погляд, проблеми продовольчої кризи і глобального потепління набагато глибше", - сказав Давид Хаслам.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої