Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісні розтягаї


для пісного тіста: борошно - 500г; рослинна олія - 3 ст.л .; дріжджі - 20г; сіль - 1 ч.л .; цукор - 1 ст.л .; вода - 300г; для начинки: філе щуки - 600г; філе горбуші - 300г; ріпчаста цибуля - 1 шт .; мелений чорний перець, сіль - сіль за смаком.

Замісити тісто. Піднімати тісто два рази.

Обсмажуємо порізану цибулину.

Додаємо порізане філе щуки, помішуючи, припускаємо до випаровування води солимо, перчимо.

Розкачуємо тісто 1/2 см, просікати на коржики.

На коржі укладаємо начинку з щуки, а зверху кладемо шматочок свіжої горбуші. Ось така смачненька річ виходить. Защіпленние і піднялися пиріжки на деку відправляємо в духовку на 200С до рум'яного кольору.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої