Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Пісний пиріг з мотивів грецької фануропіти


борошно - 2 склянки; розпушувач - 1/2 ст.л .; цукор - 1 склянка; рослинне масло - 1/2 склянки; апельсиновий сік - 1,5 склянки; апельсин (цедра) - 1 шт .; чорнослив - 10 шт .; горіхи (фундук) - 1/2 склянки; ванільний цукор - за смаком.

Змішала борошно з розпушувачем.

Додала сік, масло, перемішала вилочкою до зникнення грудочок.

Натерла цедру, нарізала чорнослив, горіхи побила качалкою в пакеті.

До цього додала 2 столові ложки борошна, перемішала.

Додала в тісто цукор, ванілін, суміш сухофруктів, горіхів і цедри.

Підготувала форму - змастила олією і обсипала мукою.

Пекла на 180 С 1 годину. Як Лаки і пророкувала, пиріг потріскався. Але зате в тріщинах видно, що готовий. По готовності остудила, витрусила з форми і присипала цукровою пудрою. Аромат божевільний. Усередині пиріг пухкий, злегка вологий.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої