Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісні курабье з локум


рослинна олія (соняшникова без запаху) - 1 склянка; газована (можна використовувати будь-який солодкий газований напій, без кока-коли) - 1 склянка; цукор - 2-3 ст.л .; сіль - 1 щіпка; розпушувач - 1 пакетик; ванілін - 1 пакетик; борошно - 3 склянки (+ ще трошки, якщо потрібно); для начинки: лукум; грецькі горіхи.

Замішуємо м'яке, жирне тісто і залишаємо його на півгодини відпочити. Розкачуємо джгут, нарізаємо шматочками.

Кожен шматок розплющуємо, кладемо шматочок локум, горішок і катаємо в кульку. Готові курабье печемо при 180С до блідо-рожевого кольору.

Ще гарячими обвалюють у цукрову пудру. Зберігаються ці курабье близько тижня. Локум в начинку можна замінити мармеладом або натертими яблуками, змішані з цукром, горіхами і корицею.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої