Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Помідори фаршировані


помідори - 8 шт .; фарш м'ясний - близько 250г; рис варений - 2 ст.л .; часник - 1 зубчик; зелень петрушки, сіль, перець мелений, майонез, тертий сир - на смак

Вимийте помідори, акуратно зріжте верхівку і чайною ложкою вийміть серцевину.

Фарш обсмажити майже до готовності, приправивши сіллю, перцем, дрібно нарізаною зеленню. Щоб фарш не прилипав до дна сковороди, додайте трохи рослинного масла або води. Потім додайте до м'яса 3-4 ст.л. розім'ятої серцевини томатів, варений рис і добре перемішайте.

Жароміцних форму для запікання змастіть рослинною олією. Кожну помидорку наповніть приготованим фаршем, посипте тертим сиром, покладіть ложечку майонезу, покладіть зверху на кожен помідор його зрізану частину.

Розім'яту серцевину томатів розбавте водою і налийте на дно форми, поставте в гарячу духовку і тушкуйте до готовності.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої