Помідори фаршировані

Вимийте помідори, акуратно зріжте верхівку і чайною ложкою вийміть серцевину.

Фарш обсмажити майже до готовності, приправивши сіллю, перцем, дрібно нарізаною зеленню. Щоб фарш не прилипав до дна сковороди, додайте трохи рослинного масла або води. Потім додайте до м'яса 3-4 ст.л. розім'ятої серцевини томатів, варений рис і добре перемішайте.

Жароміцних форму для запікання змастіть рослинною олією. Кожну помидорку наповніть приготованим фаршем, посипте тертим сиром, покладіть ложечку майонезу, покладіть зверху на кожен помідор його зрізану частину.

Розім'яту серцевину томатів розбавте водою і налийте на дно форми, поставте в гарячу духовку і тушкуйте до готовності.