Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Влада оцінять користь дієти Аткінса

Експерти кажуть, що довгострокові наслідки дієти Аткінса невідомі
Зухвала неоднозначну реакцію дієта Аткінса стане предметом урядового розгляду.

Вивченням вплив дієти на людський організм займеться Національний інститут удосконалення клінічного лікування (NICE). Газета "Індепендент он санді" пише, що в групу з 20 експертів увійдуть лікарі та дієтологи.

За оцінками, дієти Аткінса, яка передбачає високу споживання жирів, м'яса та інших багатих білком продуктів і обмежує споживання вуглеводів, дотримуються близько 10 мільйонів британців.

Три чверті дорослого населення Британії страждають зайвою вагою або ожирінням.

Дієта шкідлива?

Критики стверджують, що дієта Аткінса може призвести до порушень роботи нирок, підвищення рівня холестерину і проблем з кістковою тканиною.

Лікарі кажуть, що серед можливих довгострокових ускладнень - ризик захворювання діабетом і ранні інфаркти.

Судячи з недавніх досліджень, жінки, що дотримуються дієти Аткінса, можуть мати проблеми з зачаттям.

Однак ця дієта, яка веде до стрімкої втрати ваги, користується популярністю серед населення: в чому, завдяки тому, що її активно рекламують такі знаменитості, як актриса Дженніфер Аністон і співак Роббі Вільямс.

Оборот компанії Atkins, що випустила і спеціальну серію продуктів в супровід до брошурам, становить близько 60 млн. Фунтів (більше 100 млн. Доларів).

Епідемія ожиріння

Дієта Аткінса вкрай популярна в США, Британії, Японії та Італії.

За оцінками, у Британії в минулому році продаж картоплі, а також інших продуктів з високим вмістом вуглеводів - макаронних виробів і хліба, впали на 4,5%.

Дослідження зв'язку дієти Аткінса і ожиріння проходить в рамках масштабного вивчення проблеми зайвої ваги в Британії.

Раніше парламентський комітет охорони здоров'я піддав уряд різкій критиці за його нездатність скоротити темпи зростання ожиріння і зайвої ваги.

Дані дослідження NICE будуть опубліковані через рік. Очікується, що, керуючись цими висновками, лікарі змінять свій підхід до лікування пацієнтів із зайвою вагою.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої