Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Нирки з білими грибами

Мітки: гриби (180), нирки (9) || Всі мітки

нирки (підготовлені) - 500г; гриби білі (свіжі) - 500г; ріпчаста цибуля - 500г; курячий бульйон - 500мл; вершки; борошно; сіль, перець - за смаком.

Підготовлені нирки і гриби.

Крупно нарізати цибулю і білі гриби.

Нарізаний крупно цибулю (половину) обсмажити.

Змішавши з нирками і заливши бульйоном, ставимо тушкувати на розсікач.

Підливу зцідити.

Змішати з другою половиною припущенного лука, вершками, борошном і окремо варити, збивши блендером. Потім назад змішуємо і ще на півгодинки на розсікач цю справу. Готові нирки з грибами і підливою на тарілці з булгуром.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої