Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Cлоение пиріжки з бринзою


Вам потрібні: готове листкове тісто - 500г; бринза - 200г; яйце - 1 шт .; борошно - 1 ст.л .; молоко - 2 ст.л .; сіль, цукор, зелень - за смаком

Для начинки розім'яти бринзу, додати масло, яйце, молоко, борошно, все добре перемішати. приправити за смаком цукром, сіллю і дрібно порізаною зеленню.

Розкачати готове листкове тісто і нарізати 10-15-тісантіметровий квадратами, в центр яких покласти начинку. Двічі загнути кути до середини квадрата вигляді конверта, з'єднати їх і защипати, щоб не випала назовні начинка.

Змастити поверхню збитим яйцем і випікати в помірно нагрітій духовці (180) до готовності. Скоринка повинна придбати красивий золотистий відтінок.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої