Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца захищає шкіру від шкідливого ультрафіолету

Вчені з університету Дюссельдорфа встановили, що піца захищає шкіру від шкідливого впливу сонячного світла. Виявилося, що в піці вдало поєднуються різні продукти, що перешкоджають пошкодження клітин шкіри ультрафіолетовим випромінюванням, зокрема, томати і оливкове масло.

Вперше доведено, що звичайні харчові продукти можуть так впливати на шкіру. Всього сорок грамів томатів та оливкової олії в день втричі підвищують стійкість шкіри до опромінення. Автори дослідження підкреслюють, що томати забезпечують "фонове" захисну дію, тому слід використовувати і сонцезахисні креми.

За словами вчених, корисний ефект однієї піци зберігається близько двох тижнів, після чого потрібно прийняти нову порцію.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої