|
Піца-пай (закусочний відкритий пиріг)
|
для тіста: сир - 100г; борошно - 250г (або шведської 300г); яйце - 2 шт .; молоко - 3 ст. л .; рослинна олія - 4 ст.л .; розпушувач - 1 ч.л .; сіль - 1ч. л .; для начинки: ріпчасту цибулю - 2 великі цибулини; яйце - 2 шт .; сметана - 200г; салямі (або шинка) - 200г; сир (тертий) - 150г; натуральний йогурт (або турецький) - 150г; сіль, перець - за смаком.
|
| Всі інгредієнти для тіста змішати. |
| Замісити тісто. |
| Для начинки цибулю злегка обсмажити і остудити, салямі нарізати кубиком 1х1 см. |
| Змішати з іншими інгредієнтами начинки. |
| Форму для випічки змастити олією і викласти тісто, піднімаючи краю. |
| Викласти начинку і розрівняти. |
| Випікати в розігрітій на 200C духовці 40 хвилин. Смачного! |
|
|
|
|
