Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Пижмо

багаторічна трав'яниста рослина з сімейства складноцвітих. Рослина використовується як замінник кориці, імбиру, мускатного горіха, хмелю, для аромату лікерів. Його кладуть в салати, пудинги, кекси, використовують при консервуванні м'ясних, рибних, овочевих страв. Разом з материнкою і корою дуба входить до складу ароматичної суміші для блюд з дичини.


Синоніми: дика горобина, глистник, Пуговічнік


Розділи: cпец і пряні рослини,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої