Спечемо на деку бісквіт з 6-ти яєць, по 1,5 склянки цукру і борошна + пакет розпушувача. Остудимо і грунтовно підсушимо. Потім подрібнити в крихту. А можна обійтися без цих танців з бубном і просто взяти готові ванільні сухарики або взагалі печиво. Як подрібнити: не раджу молоти на борошно, так як тістечко має бути все-таки 'структурним', інакше у вас вийде пластилін. Я за старовинною традицією використовую м'ясорубку з крупною решіткою. І дитини, як привід до неї. Поки хлопчик-асистент готує бісквітну крихту, ставимо на плиту молоко, змішуємо цукор з какао і всипаємо в закипіле молоко. Проварюємо до повного розчинення сухих компонентів, вимикаємо. |