| З борошна, масла і води замісити пісочне тісто, краще в кух. комбайні. Викласти тісто в роз'ємну форму діаметром 24 см і рівномірно видавити, піднімаючи по бортику. Охолодити тісто у формі 30 хвилин в холодильнику. У цей час зварити 'колу'. Змішати вершки з сиропом, сіллю і цукром в досить широкій каструлі. Уварити до густоти на середньому вогні, без кришки і постійно помішуючи, близько 30 хвилин. Розігріти духовку до 200гр. Наколоти виделкою тісто і випекти протягом 10 хвилин. Розкласти ягоди. |