Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Пиріг грецький з лимоном і йогуртом


вершкове масло (або маргарин) - 1/2 чашки; цукор - 1/2 чашки; лимон (цедра) - 1 шт .; яйце - 3-4 шт .; борошно - 1 чашка; мигдаль (мелений) -1 чашкa; розпушувач - 2 ч.л .; родзинки - 1 чашка; йогурт (ванільний або без наповнювача) - 200 г; для сиропу: цукор - 1/2 чашки; мед - 1/4 чашки; лимонний сік - 1/4 чашки.

Духовка розігрівається на 180C - 350F. Масло, цукор і цедру розтерти до білого.

Яйця додавати по одному, добре збивати

Борошно змішати з розпушувачем і мигдалем. Підмішувати поступово, чергуючи з йогуртом.

Наприкінці підмішати родзинки.

Випікати 35-45 хвилин на середній решітці, до золотистого кольору.

Для сиропу змішати все в каструльці і проварити хвилин 10, щоб трохи загус.

Дерев'яною паличкою наробити дірочок по всьому пирогу. Сироп трохи остудити і полити пиріг зверху, дати просочитися і охолонути. За рецептом подається зі збитими вершками.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої