Рецепти з розділу

Пиріг з малиною і персиками

Мітки: сир (87), пиріг (151), персики (9), малина (15)

для тіста: вершкове масло (або маргарин) - 200г; цукор - 85г; ванільний цукор - 1 ч.л .; яйце - 3 шт .; пекарський порошок - 1 ч.л .; борошно - 200г; сир - 200г; лимон (сік) - 1 шт .; персики (або нектарини) - 3 шт .; малина (морожена) - 400г; малинове желе (або виноградне) - близько 200г.

	Перетерла масло з цукром, додала ванільний цукор. Жовтки відокремити від білків і додала в суміш.
	У масу додала половину перетертого сиру, борошна, пекарський порошок, сік 1 лимона, все перемішала.
	Білки збила в тверду піну і акуратно Закла в тісто.
	Підготовлене тісто помістила в форму на Пекарській папір.
	Випікаємо при температурі 200 С хвилин 30-35 (як перестане щось пузириться з тіста).
	На основу намазуємо залишилася половину сиру.
	Зверху викладаємо порізані пластиками персики.
	і размороженную малину (вона в мене не вийшла така красива - ягідка до ягідці, як в оригінальному рецепті, тому в замороженої малині було багато не цілою малини). Ягоди-фрукти заливається розтопленим або приготованим желе.