Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг картопляний з капустою


картопля - 500г; морква - 100г; ріпчаста цибуля - 1 шт .; борошно - 2 ст.л .; манка - 2 ст.л .; рослинне масло - 100г; квашена капуста; кмин, сіль - за смаком; рослинна олія.

Картопля 500 г і моркву 100 г відварити. Ретельно розім'яти, додати: одну сиру картоплину, одну цибулину - натерти на дрібній тертці, 2 столові ложки борошна і 2 столові ложки манки, 100 г рослинної олії. Посолити. Перемішати.

У форму укласти шар картоплі, шар тушкованої квашеної капусти, шар картоплі, поверхня змастити олією, посипати кмином, випекти в духовці до готовності.

Коли денце пирога почне припікати і піде запах смаженої картоплі, готово! Смачно і гарячим і холодним.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої