|
Пиріг з ананасової начинкою
|
борошно - 5 чашок; цукор - 1 чашка; пекарський порошок (розпушувач) - 4 ч.л .; сода - 2 ч.л .; вершкове масло - 250г; яйце (жовток) - 4 шт .; ванілін - 1 ч.л .; сіль - 1/2 ч.л .; ананасна начинка - 2 банки.
|
| Змішати сіль, соду, пекарський порошок, цукор і борошно. Порізати всередину масло (як на пай). |
| В окремій посудині змішати жовтки, сметану і ваніль. |
| Влити рідкі інгредієнти в сухі і розмішати спочатку виделкою. Потім розім'яти тісто руками, поки воно не стане однорідним. |
| Відкласти 1/3 тесту в сторону (для смужок). Тісто розкачати між двома листами пергаменту. Викласти в деко, зробивши бортики. |
| Викласти начинку. Накрити смужками тіста. Випікати 30-40 хв при температурі 180 С. |
|
|
|
|
