Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кухня Пікардії (Франція)

Пікардійська кухня зберігає рецепти, яким налічується не менше століття, і активно поповнюється новими. Будете в Пікардії, обов'язково замовте на обід печеня з молодого баранчика, пиріг з пореєм і тістечка з збитим кремом Шантийи. Пиріг з пореєм - фламік-о-поріо - готують з дріжджового або листкового тіста, запікають у духовці і подають гарячу закуску під пиво.

У розділі "Кухня Пікардії (Франція)" 13 рецептів
Розділ: Кухня Пікардії (Франція) » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої