Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Перець, фарширований сиром і сиром


Вам потрібні: перець солодкий - 6 шт .; сир (20%) - 100г; сирки плавлені - 3 шт .; зелень кропу - за смаком; сіль, перець червоний (мелений) - за смаком

Стручки солодкого перцю промити, зрізати плодоніжки з прилеглою м'якоттю, видалити перегородки з насінням.

Кріп промити і дрібно нарізати.

Сир збити міксером. Плавлені сирки натерти на тертці, змішати з сиром, приправити сіллю, червоним перцем і ще раз збити міксером. Змішати сирно-сирну масу з кропом.

Наповнити підготовлені стручки солодкого перцю сирною масою. Ущільнити начинку ложкою і витримати стручки перцю в холодильнику не менше 2 годин. При подачі нарізати стручки перцю поперек скибочками і прикрасити гілочками зелені.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої