Солодкий перець, запечений з бринзою

Бринзи треба взяти стільки, щоб перець начинити наполовину. Бринзу розім'яти виделкою, змішати з яйцями. Перець надрізати з боку і акуратно почистити від насіння. Нафарширувати бринзою, не солити. Форму для запікання скропити олією, на дно форми влити трохи води, поставити в гарячу духовку на 180С хвилин на 40, поки перець не спечеться ..

Дуже ароматно, смачно. Поєднання солоної бринзи і солодкуватого перцю настільки цікаве.