Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісочне печиво з шоколадом


борошно - 1.5 склянки; цукор - 1/2 склянки; вершкове масло - 60г; чорний шоколад - 100г; яйце - 1 шт .; лимонна цедра - 1-2 ч.л.

М'яке вершкове масло розтерти з цукром, додати яйце, цедру і тертий шоколад. Розмішуйте акуратно, щоб масло залишалося однорідним.

У шоколадно-масляну суміш додати просіяне борошно і вимісити м'яке еластичне тісто. Скачати тісто в кулю, покласти в миску, накрити плівкою і прибрати в холодильник на 40-60 хвилин. Охолоджене тісто легше розгортати.

Охолоджене тісто розкачати в пласт товщиною близько 5 мм і формочкою вирізати печива.

Розкласти печива на змащеному олією деку, залишаючи між ними інтервал близько 3 см. Випікати 15 хвилин у попередньо розігрітій до 180С. Готове печиво залишити на листі до повного охолодження.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої