Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Пісочне печиво з сушеної вишні


борошно - 250г; вершкове масло - 150г; цукрова пудра - 90г; яйце - 1 шт .; сіль - 1/8 ч.л .; сушена вишня - 70г;

У велику миску просіяти борошно, додати сіль і цукрову пудру. Охолоджене вершкове масло порізати на шматочки, додати в тісто і подрібнити в крихту, використовую комбайн або ножі.

Додати до олійно-борошняної крихті сушену вишню, ще раз порубати в комбайні.

Перекласти суміш у миску, зробити в центрі поглиблення і додати туди яйце. Швидко вимісити тісто, скачати в кулю, обернути його плівкою і прибрати в холодильник приблизно на годину.

Розкачати тісто в пласт товщиною близько 5 мм між двох шарів плівки. Формочкою вирізати печиво, перекласти їх на змащений масло і припудрений борошном деко і випікати при 160С приблизно 20 хвилин. Готове печиво виходить розсипчастим з яскравим вишневим смаком.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої