Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Сирне печиво із зеленню


борошно - 260г; сіль - 1 ч.л .; сметана (10% -ва жирність) - близько 180мл; вершкове масло - 100г; розпушувач - 2 ч.л .; чорний мелений перець - 1/4 ч.л .; сир (чеддер) - 70-100г; зелень (цибуля зелена, кріп) - на смак; рослинне масло для дека

Борошно змішати з сіллю, перцем і пекарським порошком. Холодне вершкове масло нарізати маленькими шматочками або натерти на крупній тертці в миску з борошном. Перетирати руками борошно з маслом, поки суміш не буде нагадувати крупку.

Сир натерти на крупній тертці.

Зелень дрібно порубати і додати разом з сиром в миску з борошном. Перемішати.

Влити сметану і ретельно розмішувати до отримання досить густого тесту.

Змастити деко олією. Столовою ложкою розкласти тісто на відстані 3 см один від одного. Виделкою надати коржикам округлу форму. Випікати при 200С приблизно 20 хвилин. До столу подавати гарячим або холодним, до солодкого чаю або пива.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої