Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Печиво з білим шоколадом і волоськими горіхами


борошно - 260г; пекарський порошок - 5г; сода - 3г; вершкове масло (розм'якшене) - 170г; тростинний цукор (неочищений) - 190г; сіль - 5г; яйце - 1-2 шт. (75г); волоські горіхи - 130г; білий шоколад - 150г.

Просіяти борошно разом з пекарським порошком і содою. Розм'якшене вершкове масло розтерти міксером. Продовжуючи розмішувати масло, додати цукор, потім яйця.

Горіхи і шоколад дрібно порубати і змішати з борошном.

Змішати масляну і борошняну суміші, вимісити міксером м'яке тісто і скачати його в кулю.

Перекласти тісто на папір для випічки і скачати валик діаметром близько 6 см. Обернути валик в папері плівкою і прибрати в холодильник мінімум на 2 години (краще прибрати на ніч).

Розігріти духовку до 170С. Зняти плівку з валика тіста і нарізати на кружки товщиною 1 см.

Розкласти печиво на застелений пекарської папером деко, залишаючи інтервал 2-3 см. Випікати близько 15 хвилин. Готове печиво остудити на решітці.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої