Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Паста з куркою і чілі

Мітки: макарони (62), курка (128) || Всі мітки

макарони; куряча грудка (без шкіри і кісток) - 1 шт .; солодкий перець - 1 шт .; чилі (сушений, пластівці) - 1 ч.л .; цибуля ріпчаста - 1 шт .; помідори - 2 шт .; вода (або курячий бульйон) - 1 склянка; масло рослинне - 1-2 ст.л.

Цибулю дрібно посікти. Курячу грудку нарізати дрібними шматочками. У холодну сковороду влити олію, додати куряче м'ясо з цибулею і, часто помішуючи, швидко обсмажити курку до скоринки.

Перець розрізати на половинки, видалити перегородки і насіння, кожну половинку нарізати дрібними кубиками. Додати солодкий перець і нарізані часточками соковиті томати до курки. Влити бульйон, приправити сіллю і чилі. Накрити сковорідку кришкою і тушкувати до готовності м'яса.

У великій каструлі закип'ятити воду, додати сіль, рослинне масло і зварити макарони. Злити воду, відкинути макарони на друшляк.

Додати в сковороду з м'ясом макарони, перемішати і розкласти по тарілками.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої