Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Паштет грибний (фальшивий)


квасоля (суха); баклажани; ріпчаста цибуля; сіль, перець, часник - за смаком; рослинна олія для смаження.

Квасоля, баклажани, цибулю. Все приблизно в рівних частинах. Грибов не треба. Квасолю відварити до готовності.

Баклажани обсмажити з цибулею. У мене домашня заготовка (консервація: баклажани смажені в олії). Банку відкрила і поклала синенькі в більше кількість пасеровані цибулі.

Прокрутити на м'ясорубці квасоля і цибульний-баклажанну суміш.

Посолити, поперчити, можна додати трохи часнику.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої