Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Парові котлети з курки зі смаженою картоплею в мультиварці


картопля - 8 шт .; ріпчаста цибуля - 1 шт .; сіль за смаком; рослинне масло - на смак; для парових курячих котлет: курячий фарш - 800г; ріпчаста цибуля - 1 шт .; вершки - за смаком; сіль, мелений чорний перець - за смаком.

Почистити, порізати штук 8 картоплин і цибулинку, скласти в мультиварку, посолити злегка, додати рослинного масла і перемішати.

Зліпити котлетки з добре збитого курячого фаршу (800 гр), додати теж цибулинку, сіль-перець, якщо фарш не жирний - вершки. У мене був жирний - не тільки з грудки. Яйце в парові не треба, а то сухо буде. Скласти котлетки в чашу для варіння на пару.

Поставити чашу в мультиварку над картоплею, закрити кришкою і включити режим «Випічка» на 45 приблизно хвилин, залежить від сорту картоплі, у мене не розсипчастий сорт, а так і поменше часу можна. Картоплю в процесі приготування можна один раз перемішати, але можна цього і не робити.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої