Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Кисломолочні продукти »» Рецепти з пармезаном

Рецепти з пармезаном

1 2 3 4 5 6

Сьомга з пармезаном

Сьомга з пармезаном

розділ: Риба запечена

Рис з прошутто і пармезаном

Продукти для цієї страви беруть в довільних пропорціях. Пармезан можна натерти на тертці, але краще покласти скибочкою на гарячий рис, щоб сир підтанув.

розділ: Страви з рису

Тефтелі з курятини з моцарелою

За це рецептом виходять дуже смачні тефтелі з ніжної курятини з кулькою моцарели всередині. Було б непогано, додати у фарш тертий пармезан, але можна обійтися і без нього.

розділ: Тефтелі (м'ясні)

Сирний пиріг з зеленню

Сирний пиріг з зеленню - простий, але апетитний пиріг. Тісто виходить розсипчастим, трохи солонуватий через наявність в тесті тертого пармезану. В начинку я теж додала сир, бо за смаком він відмінно поєднується зі свіжою зеленню і сметаною.

розділ: Сирні пироги

Бутерброди з в'яленими томатами і пармезаном

Дуже простий рецепт смачних бутербродів. Для них скибочки підсушують на сковороді або в тостері, натирають часником і зверху укладають помідори.

розділ: Бутерброди

Рисові кульки з моцарелою (суплі аль телефоно)

Для цієї страви важливий 'правильний' рис - арборіо. Коли надкушували рисовий кульку, моцарелла тягнеться з кульок тонкими нитками, як телефонні дроти. Звідси і назва страви - суплі аль телефоно.

розділ: Італійська кухня

Креветки в томатному соусі з пармезаном

Цей рецепт - варіація на тему креветок в томатному соусі з пармезаном. Пармезан погано плавиться, тому його легко можна додавати в томатний соус, щоб надати солонуватий сирний смак томатів. Інгредієнти дані в довільній пропорції.

розділ: Рецепти з креветок

Сирне печиво з базиліком

У цьому печиво цікаве поєднання смаків - солоного пармезану, пряного базиліка і трохи лимонної свіжості. Печиво закусочне, і навряд чи підійде для чаювання. Товщину печива вибирайте на свій смак: чим тонше тісто, тим готове печиво бол

розділ: Печиво

Суп-пюре з квасолі з помідорами і макаронами

квасолеві пюре, вода, макарони, помідори, вершки, яйце, вершкове масло, сир (пармезан або будь-який твердий), Сіль, перець, цибуля ріпчаста

розділ: Супи-пюре, Квасолеві супи

Запіканка з лазаньї з сиром

лазанья, шпинат (заморожений), сирний сир (рікотта), сир моцарелла, яйце, тертий сир (краще пармезан), Масло вершкове, гриби свіжі, олія оливкова, оцет столовий, мелений чорний перець, мускатний горіх, червоне вино, суха зелень базиліка і материнки

розділ: Запіканки з макаронів

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої