Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Паелья з курячими сердечками


рис - 500г; бульйон; курячі сердечка; рослинна олія; оливкова олія; часник - 1/2 головки; овочі (морква, солодкий перець, в'ялені оливи); чорний перець; солодка паприка; шафран

У відтворенні цього дива страви використовувала колись почуті і побачені по телевізору поради німецького кухаря виграв конкурс в Іспанії на кращий рецепт Paella. Набір продуктів. Рису 500гр. Бульйон киплячий тримаємо напоготові.

Масло взяла більше рослинної, і додала трохи оливкового. Розігріла і додала пів головки порубаного грубо часнику. Обсмажила і дістала його геть.

Додала овочі по черзі.

Серця курячі сильно не обсмажувала. Додала чорний мелений перець і солодку паприку в порошку.

Присолити, перемішала і всипала рис. Дала пару хвилин рису прогрітися, і залила гарячим бульйоном.

Лавровий лист не забула

Свіжа паприка, часник. В'ялені оливи.

Дала кіпнуть, і зменшила вогонь з 8 до 5 (електро Цера). Накрила кришкою і пішла пити чай з гордістю до Козачку ... Після чаю, відкрила кришку, все перемішала і обжарила чуйний. Ось че вийшло ... Вам приємного і мені приємно!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої