|
Дуже смачна квасоля
|
квасоля червона; перець болгарський (червоний) - 1 шт .; перець гострий - 1 маленький шматочок; яблуко - 1 шт .; ріпчаста цибуля - 1 шт .; сік свіжих помідорів; томатна паста (або кетчуп, для яскравості); рослинна олія; спеції за смаком.
|
| Квасолю відварити до готовності заздалегідь. Яблуко очистити від шкірки і дрібно нарізати. Пасерувати разом з цибулею до золотистої знемоги. Додати перець болгарський кубиком і подрібнений гострий перець. |
| Підлити томатний сік, все прогріти, покласти квасолю і кетчуп. Готувати хвилин 15 на невеликому вогні. |
| Хто любить гостріше, ще й червоного меленого перцю додайте, хто по солодше - сахарку щіпку. |
|
|
|
|
