Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісні морквяні оладки


Вам потрібні: борошно пшеничне - 200г; вода тепла - близько 250мл; цукор - 1-2 ч.л .; дріжджі сухі - 1 ч.л .; сіль за смаком; морква - 1 шт. (Середнього розміру); масло рослинне для смаження.

Борошно просіяти, змішати з цукром, сіллю і сухими дріжджами. У теплу воду, постійно помішуючи, додати борошняну суміш. Накрити тісто серветкою і поставити в тепле місце для підйому (на це піде приблизно 1 годину).

Морква промити, очистити і натерти на дрібній тертці. Після того як тісто підніметься, наточити до нього терту моркву.

Нагріти сковороду, влити олію і викладати столовою ложкою тісто. Оладки обсмажувати в олії з двох боків до світло-коричневого кольору. Важливо, щоб оладки встигли пропектися. Готові оладки розкласти на паперові серветки, щоб вбрався надлишок олії. Готові оладки можна посипати цукровою пудрою або дрібним цукром.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої