Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Риба і морепродукти »» Рецепти з морського окуня

Рецепти з морського окуня

Морський окунь - одна з найпоширеніших риб. Хоча в рибі досить багато кісток, але м'ясо спітніле, смачне і підходить для багатьох страв. Окунь можна смажити, запікати в духовці, филировать і смажити у фритюрі. Філе окуня, в поєднанні з овочами - підходяща основа для рибних запіканок.

1 2 3 4 5 6

Фондю рибне

рибне філе (хек, тріск, морський окунь) і креветки, Кокосова стружка, перець чилі, масло рослинне, банан, сметана (жирна), майонез, сіль, перець білий, борошно, яйце, пиво

розділ: Швейцарська кухня, Закуски з риби, Риба тушкована

Рибна солянка з грибами

морський окунь або зубатка, Вода, білі гриби, квашена капуста, солоний огірок, каперси, рубана зелень кропу і петрушки, цибулю ріпчасту, борошно пшеничне, перець, огірковий розсіл, маслини

розділ: Солянки рибні

Риба по-спецевскі

риба (зубан, морський окунь), Сік 1 лимона, помідори, томатна паста, часник, зелень петрушки, сіль, перець мелений чорний, масло рослинне, панірувальні сухарі

розділ: Грецька кухня

Смажена риба з імбиром

масло рослинне, філе білої риби (тріска, окунь, пікша, морський окунь), Цибуля ріпчаста, зелена цибуля, часник, свіжий корінь імбиру (подрібнений), рибний соус, світлий соєвий соус, пальмовий цукор подрібнений, Тамаріндовое вода, мелений чорний перець, гілочки коріандру, галангал (сіамський імбир, але можна замінити звичайним свіжим імбиром)

розділ: Тайська кухня

Риба відварна з хріном

щука, морський окунь, судак, тріска і інші, Морква, цибуля ріпчаста, петрушка, картопля (відварений для гарніру), масло вершкове, хрін (тертий), зелень, перець, сіль, лавровий лист

розділ: Відварна риба

Риба з рисом по-сенегальський

арахісове масло, цибулю, риба копчена (guedge або yete), томатна паста, вода холодна підсолена, петрушка, часник, перець чилі (bird), топінамбур, цибуля, морський окунь (без голови), Бульби маніоки, турнепс, капуста, баклажани, морква, стручки бамии, перець чилі (habanero), подрібнений рис

розділ: Сенегальська кухня

Рис з в'яленою і свіжою рибою по-сенегальський

солодкий перець, цибуля, часник, петрушка, сіль, арахісове масло, цибулю, перець чилі, риба копчена, в'ялена або солона (тріска, оселедець), риба свіжа (хек, лящ, пікша, морський окунь або палтус), Томатна паста за смаком, помідори, морква, бульби маніока, батат, капуста, солодкий перець, кабачок або цукіні, баклажан, бамия, чилі (habanero або serrano), рис

розділ: Сенегальська кухня

Рис тушкований по-сенегальський

солодкий перець, цибуля, часник, зелень петрушки, сіль, рослинне масло, цибулю, перець чилі, риба свіжа (хек, лящ, пікша, морський окунь або палтус), Томатна паста, помідори, морква, бульби маніока, батат, капуста, солодкий перець, кабачок або цукіні, баклажан, бамия, кайенский, білий і чорний перець, рис

розділ: Сенегальська кухня

Гювеч - рибне Платт по-румунськи

риби (короп, щука, тріска, морський окунь), Різні овочі (залежно від пори року), цибуля ріпчаста, часник, біле вино, томатна паста, рослинне масло, сік, родзинки, коріандр, сіль, цукровий пісок, перець, чебрець

розділ: Румунська кухня, Гювеч

Запечена морський окунь

морський окунь (філе) 600г, Сік лимона, печериці, цибуля-порей, цибуля ріпчаста, зелена цибуля, петрушка (зелень), сметана, тертий сир, вершкове масло, сіль, перець.

розділ: Страви з риби для СВЧ

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої