Насипний яблучний пиріг

Яблука нарізати тонкими скибочками.

У миску всипте по одній склянці борошна, цукру, манки, додайте половину чайної ложки соди, ваніль і все перемішайте. Глибоке деко потрібно вистилати папером, потім висипте трохи суміші і викладайте яблука, нарізані на тонкі скибочки, пересипаючи шари сумішшю. У мене вийшло три шари з 6 великих яблук. Верхній - суха суміш.

Зверху все посипте корицею і натріть на тертці 100 г вершкового масла.

У духовці тримати близько години при температурі 180 С. пиріг не пригорає, частина манки виглядає сирий і непропекшейся - не зважайте увагу! У холодному вигляді за краї перенести на дошку, нарізати і подати до столу. Добре з молоком.