Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Черемхова настоянка


черемха - 6 ст.л .; цукор - 4 ст.л .; горілка - 1 пляшка

Затіяла я настоянку. Черемхова. Черемуха самозбирається була:

Ємності теж є: скляна зі шліфом вміщує 3 пляшки по 0,5 л, а пластикові - вони всякі бувають. Я брала тільки 1 пляшку горілки, тому взяла пластикову сулію, літрову

Цукру 4 столові ложки, ягід 6 чайних ложок на 1 пляшку горілки:

Все, загвинчують кришечку і прибираю в темне місце. Почекаємо. Настоянка на черемшині придбала красивий колір. А запах! До речі, як не дивно, смак у свіжої, або сушеної меленої ягоди черемхи - терпкий, яскравий. Але настоянка виходить вельми делікатного, 'витонченого' смаку. Наприклад, вишнева настоянка (на сухій ягоді) або журавлинна багато яскравіше смаком, ніж Черемхова.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої