Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морс журавлинний


Вам потрібні: журавлина - 1 склянка; вода - 1.5 л; цукор - за смаком

Журавлину перебрати, промити і опустити свіжу ягоду на 2-3 хвилини в киплячу воду, після чого ягоди розім'яти ложкою і прокип'ятити всю суміш 5-10 хвилин.

Виловити ягоди і протерти через сито. Сік процідити, дати повністю стекти в каструлю.

Дати морсу закипіти, після чого додати за смаком цукор (або мед). Залишити настоюватися 1-2 години. Готовий морс подавати охолодженим.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої