Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салати з морської капусти

Морська капуста (ламінарія) багата різними вітамінами і мікроелементами. В першу чергу, йодом і фосфором. В Азії листя ламінарії не тільки сушать, а й заморожують, в'ялять, солять і консервують. У суміші з іншими продуктами - овочами, грибами, рибою, м'ясом, виходять смачні і корисні салати. Свіжу морську капусту маринують, роблять з неї супи, тушкують із свининою чи курятиною. Сушена ламінарія зберігає свою якість, тому вітаміни і мікроелементи в ній зберігаються повністю. Суха морська капуста підходить для приготування супів і салатів.

Дивіться також: Корейська кухня,

У розділі "Салати з морської капусти" 52 рецепта
Розділ: Салати з морської капусти » Вгору