Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Йогуртове морозиво з манго

Мітки: манго (4), морозиво (10) || Всі мітки

манго - 1 шт .; цукор - 150г; йогурт - 300г; вершки (жирність 30%) - 300 мл.

Манго розрізати навпіл, вирізати кісточку і ложкою зішкребти зі стінок плоду м'якоть. М'якоть пюрировать занурювальним блендером і, якщо є така необхідність, протерти пюре через сито: іноді трапляються манго, в яких багато волокон.

Змішати пюре манго з цукром. Кількість цукру міняйте на свій смак.

Додати в миску з пюре йогурт. У мене домашній, вершково-ванільний. Перемішати, а ще краще збити міксером.

В іншій мисці збити вершки.

Порційно наточити йогуртово-мангового суміш до вершків і перелити в контейнер (або в мороженицу, якщо є в наявності).

Контейнер поставити в морозилку. Через 1-2 години, коли суміш по краях замерзне, перемішати морозиво і поставити назад в морозилку. Залишити до повної готовності морозива.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої