Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Гострий салат з морською капустою


cушеная морська капуста - 50 г; цибуля ріпчаста - 2-3 шт .; морква - 3-4 дрібних моркви; часник - кілька зубчиків; сіль, приправа для моркви по-корейськи, рослинне масло

Морську капусту заливаємо гарячою водою, і варимо після закипання 40 хвилин.

Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву - тонкою соломкою.

Злегка обсмажуємо цибулю і моркву на рослинному маслі.

Відкидаємо капусту на друшляк і промиваємо холодною водою. Готову капусту нарізаємо на смужки довжиною 2-3 сантиметри.

Морську капусту солимо, додаємо приправу, чайну ложку 9% оцту, пасеровані овочі, подрібнений часник. Все перемішуємо. Приготований салат можна зберігати в холодильнику близько 10 днів.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої