Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Молода картопля

Мітки: картопля (162) || Всі мітки

картопля (молодий); вершкове масло - 1 ст.л .; зелень, сіль - за смаком; сметана - за смаком.

Картоплю промити, порізати (більшу на четвертинки, маленьку на половинки).

Перекласти в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Наприкінці варіння посолити. Картопля повинна бути злегка недовареною.

Злити воду, покласти ложку вершкового масла і обсмажити картоплю до золотистої скоринки.

Потім покласти посічену зелень; лук і кріп, посолити за смаком і перемішати.

А через кілька хвилин влити сметану, перемішати і готувати ще 5 хвилин під кришкою на малому вогні. Ось готово.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої