Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

У Китаї ресторан видавав м'ясо осла, полите сечею, за делікатес з амурського тигра

У північно-східному Китаї в одному з ресторанів у меню пропонувалися страви з м'яса амурського тигра, що є незаконним, так як це тварина занесена до Червоної Книги. Однак, ресторан зовсім і не подавав своїм відвідувачам незаконний делікатес, видаючи за тигрові м'ясо осла, до того ж полите тигрячої сечею.

Ресторан Hufulou, розташований близько заповідника Heidaohezi, де містяться тигри, рекламував смажене на грилі тигрові м'ясо по 98 доларів за порцію. Крім того, пропонувався лікер, на основі настоянки на кістки тигра по 74 долари за пляшку. Сире м'ясо продавалося по 864 долари за кілограм, повідомляє The China Daily.

Продаж м'яса тигра незаконна в Китаї, тому влада закрила ресторан. Проте пізніше стало відомо, що насправді відвідувачам пропонували осляче м'ясо, а в якості підливи використовувалася тигряча сеча. Це було зроблено для того, щоб "надати страві специфічний сильний запах", заявила господиня ресторану Ма Шикун.

Влада конфіскувала прибуток ресторану від продажу м'яса "тигра" і оштрафували власників на 300 доларів. Однак не повідомляється, за що був узятий штраф, так як продаж м'яса осла в Китаї абсолютна законна.

Спочатку Ма Шикун стверджувала, що її страви готувалися з померлих тигрів, проте потім, після проведеної експертизи, вона розповіла правду. Директор заповідника також відкинув можливі звинувачення, заявивши, що не продавав трупи тигрів. "У нас суворий облік і контроль", - сказав він.

Амурський тигр - одне з найрідкісніших тварин у світі. Його популяція не перевищує 500 особин. У Китаї вважається, що тигрові м'ясо, вуса, кістки та інші частини можуть наповнити людину енергією, у тому числі, в сексуальній сфері.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої