Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Риба і морепродукти »» Рецепти з морської капусти

Рецепти з морської капусти

Морська капуста (ламінарія) багата різними вітамінами і мікроелементами. В першу чергу, йодом і фосфором. В Азії листя ламінарії не тільки сушать, а й заморожують, в'ялять, солять і консервують. У суміші з іншими продуктами - овочами, грибами, рибою, м'ясом, виходять смачні і корисні салати. Свіжу морську капусту маринують, роблять з неї супи, тушкують із свининою чи курятиною. Сушена ламінарія зберігає свою якість, тому вітаміни і мікроелементи в ній зберігаються повністю. Суха морська капуста підходить для приготування супів і салатів.

1 2 3 4 5 6

Рис з двома видами капусти

Пісний варіант рисової каші з звичайної білокачанної і морською капустою. Якщо для приготування цієї страви ви використовуєте суху морську капусту - то відваріть її заздалегідь.

розділ: Страви з рису

Салат з морською капустою

Для цього салату треба підготувати морську капусту: сушену морську капусту заливають окропом, варять близько 40 хвилин, після чого переносять на друшляк і дають воді повністю стекти. Вже в такому вигляді капусту нарізають смужками і з'єднують з рештою Інграм

розділ: Салати з морської капусти

Кані салат

Кані салат (kani salad) - дуже легке, літнє блюдо японської кухні. 'Кані' по-японськи означає краб, і повна назва салату кані кама (kani kama). Отже, один з інгредієнтів салату обов'язково краб, а далі на ваш розсуд. У цьому рецеп

розділ: Японська кухня

Салат з кальмарів з морською капустою

консервована морська капуста, Кальмари, морква, масло рослинне, ріпчасту цибулю, оцет 3%, сіль, перець, зелень петрушки

розділ: Салати з кальмарів, Салати з морської капусти

Вінегрет овочевий з морською капустою

консервована морська капуста, Морква, буряк, картопля, солоні огірки, ріпчаста, олія, оцет, цукор, перець, сіль

розділ: Вінегрети

Вінегрет з морською капустою і грибами

морська капуста, Солоні гриби, варений буряк, варену картоплю, квашена капуста, ріпчаста цибуля, солоний огірок, рослинне масло, оцет, цукор, перець, сіль

розділ: Вінегрети

Ікра грибна з морською капустою

сушені гриби, морська капуста, Огірки (солоні), цибуля ріпчаста, олія рослинна, оцет, мелений чорний перець, сіль.

розділ: Закуски з грибів, Овочева ікра

Салат з морської капусти з перепелиними яйцями

морська капуста, Цибуля ріпчаста, яйця перепелині, сік лимона, перець чорний мелений, сіль

розділ: Салати з морської капусти

Курячі ніжки, тушковані з шиітаке і тофу (торі але міцутакі)

курячі ніжки, тофу, крес-салату, китайська капуста, вермішель, зеленої цибулі, морква, шиітаке (сухі), морська капуста, Соєвий соус, оцет, лимон

розділ: Рецепти з стегенець

Салат з морської капусти і креветок під майонезом

креветки, морська капуста, Зелений горошок, майoнез, зелень, яйце.

розділ: Салати з креветок, Салати з морської капусти

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої